« Il en est de même pour un transport touristique en dehors de la saison estivale.
« En saison estivale, c’est-à-dire lorsque les abreuvoirs sont fonctionnels, un cocher doit obligatoirement, à l’avenue Taché et au parc de l’Esplanade, permettre au cheval attelé au véhicule hippomobile qu’il conduit ou dont il a la garde, de boire en plaçant son nez au-dessus de l’eau contenue dans l’abreuvoir et en le laissant libre de boire jusqu’à ce qu’il retire lui-même son nez de l’eau.
« Au parc de l’Esplanade, lorsqu’un cocher permet au cheval de boire, il doit vider le dispositif destiné à recevoir les excréments. ».